PENTOLA A VAPORE BASSA PRESSIONE KÜPPERSBUSCH FNR 250

REF-2370. Pentola professionale in acciaio inossidabile con riscaldamento indiretto mediante vapore a bassa pressione. Fabbricante: Küppersbusch. Modello: FNR 250. N. di serie: 02845.///Volume camera di cottura: 250 litri. Volume camera di pressione: 86,5 litri. Alimentazione elettrica: 0,1 kW/230 V 1N AC/50-60 Hz/10 A. Ingresso di vapore a bassa pressione: 0,3 – 0,5 bar. Tempo iniziale di cottura (secondo DIN 18855): 33 minuti (a 0,5 bar di pressione). Temperatura max. camera di pressione 111 °C. Ingressi acqua potabile calda e fredda: 1 – 6 bar. Potenza termica di vapore: 44 kW. Volume di vapore: 70 kg/h. Perdita di calore totale: 10,34 kW. Uscita di vapore: 12,94 kg/h. Dimensioni interne (mm): 990 x 660 x 450(H). Dimensioni esterne (mm): 1.400 x 950 x 820(H). PREZZO SU RICHIESTA.